Dalla nona edizione dell’Osservatorio Immagino, il monitoraggio semestrale realizzato da GS1 Italy, emerge che la spesa effettuata dai consumatori italiani è sempre più all’insegna della sostenibilità.
Nel dettaglio, si è in presenza di un trend focalizzato su un approccio innovativo che parte dalle informazioni (quali ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi e certificazioni, claim e indicazioni di consumo) riportate sulle etichette dei prodotti digitalizzati dal servizio Immagino di GS1 Italy (al quale aderiscono 1.874 aziende industriali del largo consumo e 49 retailer) e appositamente incrociate con le rilevazioni sulle vendite effettuate da Nielsen.
Come base statistica, la nona edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha avuto più di 120mila prodotti che hanno sviluppato quasi 39 miliardi di euro di vendite e che rappresentano l’82,6% del sell-out realizzato nel 2020 dai canali ipermercati e supermercati nel mercato totale del largo consumo italiano.
Come evidenziato dal report stilato targato GS1, sono anche le etichette dei prodotti di largo consumo venduti in Italia, di fatto, a tingersi sempre più di verde: difatti, i claim, le certificazioni e le indicazioni attinenti alla sostenibilità risultano sia diffuse che diversificate e sulle confezioni dei prodotti è sempre più frequente trovare il racconto dell’impegno profuso delle aziende rivolto al miglioramento del loro impatto ambientale lungo tutta la filiera.
Pertanto, l’Osservatorio Immagino ha misurato il successo di questa tendenza green durante il 2020: sono saliti a oltre 26mila i prodotti di largo consumo, food e non food, che presentano sulle confezioni un claim riferito alla sostenibilità. In più, tali prodotti rappresentano quasi il 22% degli oltre 120mila item rilevati dalla nona edizione del monitoraggio e, nel 2020, hanno realizzato più di 10 miliardi di euro di giro d'affari, registrando una crescita pari al +7,6% rispetto all’anno precedente.
Marco Cuppini, Research and Communication Director di GS1 Italy, sottolinea: “Per la seconda volta, l’Osservatorio Immagino ha acceso un riflettore sul mondo della sostenibilità, verificando se e come viene segnalata sulle etichette dei prodotti di largo consumo. Questo lavoro di analisi ha consentito di misurare quanto la sostenibilità sia diventata sempre più un tema di comunicazione e come questo fenomeno coinvolga sia l’offerta che la domanda: nel corso del 2020, abbiamo rilevato un maggior impegno da parte delle aziende, sia di produzione che di distribuzione, a fronte di una crescente sensibilità da parte del consumatore”.
