Plasmon, brand del Gruppo Kraft-Heinz che produce alimenti per l’infanzia da oltre 120 anni, prosegue e rafforza il progetto dedicato alla tracciabilità e alla sostenibilità della propria filiera grazie al rinnovo della collaborazione con xFarm Technologies, tech company specializzata nella digitalizzazione del settore agroalimentare.
L’accordo con xFarm Technologies avviato nel 2021 e ora rinnovato fino al 2027, punta a una digitalizzazione completa della filiera del grano, migliorandone così il monitoraggio e permettendo di conseguenza di fare scelte che ne aumentino la sostenibilità. Il progetto nasce con il coinvolgimento di oltre 80 realtà dislocate tra Emilia-Romagna e Umbria, per un totale di 1.200 ettari coltivati. I conferenti sono stati invitati a inserire sulla piattaforma digitale una serie di dati, tramite i quali si potrà monitorare l’intero ciclo colturale: dalle lavorazioni del terreno in pre-semina fino alla raccolta, passando per semina, concimazioni e difesa. Le informazioni così raccolte vengono poi elaborate, con l’obiettivo di fornire agli agricoltori una dettagliata reportistica allo scopo di migliorare la qualità e la sicurezza delle loro produzioni, nonché per garantire una gestione delle risorse più efficiente e sostenibile.
La collaborazione tra Plasmon e xFarm Technologies rappresenta una partnership strategica, che si inserisce nel più ampio ecosistema dell’Oasi nella Crescita Plasmon, il programma di selezione e controllo della filiera produttiva delle materie prime utilizzate nella produzione del baby food Plasmon. La scelta di passare alla digitalizzazione della filiera è la naturale conseguenza della volontà del brand di continuare a perseguire i propri obiettivi di sostenibilità ambientale lungo tutta la filiera.
“Da oltre 40 anni, Plasmon si dedica con grande impegno a garantire la qualità e sicurezza dei suoi prodotti, tramite il programma Oasi nella Crescita – dichiara Elisa Cavestro, head of local brands portfolio & innovation di Kraft Heinz – lanciato nel 1981, è un esclusivo modello di controllo della filiera, basato su rigorose analisi sulle materie prime, per una tracciabilità completa sin dai campi. Oggi, il programma Oasi si arricchisce grazie alla sinergia con xFarm Technologies, che ha reso possibile una completa digitalizzazione della filiera, all’insegna di una maggiore sostenibilità, sicurezza ed efficienza. La filiera Plasmon diventa così hi-tech, delineando una storia di innovazione che parla di miglioramenti costanti nel tempo, con il consumatore sempre al centro del suo operato”.
