50 anni fa, il 31 Marzo 1971, i leader dei più grandi nomi del commercio si unirono e trasformarono per sempre l’economia globale sviluppando il Global Trade Item Number (noto come GTIN).  

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Nel comparto HoReCa, il 2020 è stato l’anno che ha visto l’affermarsi dell’e-commerce, del delivery e del takeaway. Difatti, con i limiti imposti per fronteggiare l’emergenza pandemica, i player del foodservice hanno dovuto sviluppare e investire su tali modalità alternative al fine di proseguire le rispettive attività, in modo da assicurare continuità nei confronti dei consumatori. 

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